Молодая картошка в сырном соусе с грибами, зеленью и хрустящим беконом
Ингредиенты
- Картошка молодая вареная 300 г
- Вешенки или любые жареные грибы 150 г
- Бекон 50 г
- Соус:
- Сливки 200 г
- Плавленый сливочный сыр Hochland Professional 200 г
- Цедра лимонная и сок 1/2 лимона
- Тархун/укроп/петрушка 20 г
- Мускатный орех натертый 1/2 ч.л
Приготовление
Соус:
Нагреть сливки и добавить плавленый сливочный сыр.
Добавить цедру и сок лимона, зелень и мускатный орех.
Бекон и грибы обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Сборка:
Горячую картошку перемешать с сырным соусом, украсить грибами и беконом.
Подавать горячим.
