Фондю
Ингредиенты
- Сыр плавленый Чеддер Hochland Professional 300 мл
- Соус Шрирача 30 г
- Хлопья чили перца 1 ч.л
- Вино белое 150 г
- Чеснок 3 зубчика
- Лук шалот 50 г
- Растительное масло 30 г
- Сезонные овощи/крудите
- Молодая картошка
- Корнишоны
Приготовление
На растительном масле пассеровать лук и чеснок, добавить вино и уварить вполовину, добавить сыр плавленый Чеддер, соус Шрирача и чили перец.
Прогреть 10-15 минут, протереть через сито, подавать горячим.
Подавать с овощами, картофелем или любым вареным мясом или птицей.
