Рецепты
Ингредиенты
- Сыр творожный Cremette Hochland Professional 700 г
- Сахарная пудра 120 г
- Яйцо куриное 185 г
- Крахмал кукурузный 20 г
- Палочки ванили 10 г
- Сливки 33% 350 г
- Сок лайма 50 г
- Цедра лимона 2 г
- Соберт манго маракуйя 60 г
- Песочная крошка 20 г
- Цедра лайма 2 г
Приготовление
Смешать все ингредиенты, пробить блендером.Отпекать в форме d18см, при температуре 250 градусов 8-10 минут.
Охладить в форме минимум 10-12 часов, после чего нарезать.
Подавать с сорбетом на песочной крошке, украсить цедрой лайма.
